日記

得意料理! 時短の巨大ハンバーグ

みなさんこんばんはー!

今日、風が強くてなんだか寒かったですね((+_+))

まぁ、主婦には寒がる暇なんてなくて、休日なんてダンナさんと息子、両方のお世話をしなければなりません(;^ω^)

体は常にウォーミングアップされていますp(^^)q

 

ところで、今夜のわが家のメニューはハンバーグでした(^0^)

安価な挽き肉を活用し、通常のハンバーグを作る時のように生地を作ります。

 

そして、巨大という名の通り、フライパンいっぱいに広げるように生地を入れ、片面を焼き上げます(^0^)

裏返したらフタをし、弱火で蒸し焼きにします(^-^)

包丁でカットするのは面倒なので、裏返す時に利用したフライ返しにて焼き色を確認して、そのフライ返しで切り分けます(´∀`)p

ハンバーグにかけるのは、オタフクお好み焼きソースと、ケチャップです(*^0^*)